일반 정보

시금치를 재배하기 위해 알아야 할 모든 것

시금치 (Spinach) - 다차 (dacha) 줄거리에서 그렇게 오래 전에 나타나지 않은 식물. 이제 정원 침대에서이 정원을 녹색으로 키우는 것이 "유행"합니다. 몸에 시금치의 놀라운 유용성에 대한 많은 출판물이있었습니다. 녹색 식물은 아스 코르 빈산, 베타 카로틴, 철, 인, 종합 비타민, 불포화 지방산이 풍부합니다. 높은 함량의 섬유는 독소와 슬래그를 제거 할 수 있습니다. 의사가 식물을 "칫솔질"이라고 부르는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 시금치의 짙은 녹색 잎은 혈액의 헤모글로빈에 비해 엽록소가 풍부합니다.

저 칼로리 야채 야채는 영양가가 풍부하고식이 요법을 위해 유용하며 체중 감량 프로그램에 사용됩니다. 의사들은 특정 범주의 환자를 제외하고 거의 모든 사람들에게 녹색 시금치를 사용할 것을 권장합니다. 딜, 파슬리, 샐러리, 바질, 실란트로 등의 초록색 채소와 같은 여름 별장에서 시금치를 재배하는 것은 매혹적이며 성장한 채소는 비타민으로식이를 풍성하게 만듭니다.

토양 선택

플롯에서 시금치를 재배해도 특별한 어려움은 없습니다. 이제 오픈 필드에서 시금치를 재배하기위한 다양한 종류의 종자가 있습니다. 플롯은 가을부터 준비됩니다 : 비료의 완전한 복합체가 부식되고 썩은 거름, 퇴비, 인 - 칼륨 성분을 파냅니다. 초봄에는 우레아 과립이 눈 위에 흩어져 있습니다. 질산염은 시금치 잎에 잘 보존되어 있으므로 어린 식물에 질소 비료를 공급하는 것은 권장하지 않습니다.

시금치는 비옥하고 느슨한 토양에서 재배에 잘 반응합니다. 토양을 통한 우수한 수분 및 공기 투과성은 식물성 채소를 재배하는 데 필수적인 조건입니다. 토양이 풍부한 토양은 정원 작물 재배에 가장 유리합니다. 땅 껍질의 형성에 수 그리다 무거운 토양 혼합물은 식물의 재배에 적합하지 않습니다.

토양 산도는 시금치 수확량에도 영향을 미친다. 가장 좋은 선택은 중립적 인 반응이며, 한 방향 또는 다른 방향으로 약간의 편차가 허용됩니다.

작물 재배를위한 가장 좋은 전임자는 콩과 식물, 오이, 토마토, 호박입니다. 심기 위해서는 햇빛이 비치는 곳을 선택하십시오. 시금치는 또한 더운 여름과 함께 부분적으로 자랍니다.

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파종을위한 씨앗 준비

시금치 : 씨앗에서 자라는 것이 비타민 제품을 생산하는 가장 일반적인 방법입니다. 묘목 방법은 실용적인 의미를받지 못했습니다, 시금치의 뿌리는 어떤 변화에도 매우 민감하며 식물의 생존율은 매우 낮습니다.

시금치 종자는 종자 코트로 단단히 덮여있다. 종자 재료는 발아를 향상시키기 위해 1-2 일 동안 물 속에 보관됩니다. 물이 여러 번 변합니다. 숙련 된 정원사는 시금치 종자를 생물 자극제에 담그는 것이 좋습니다 : Epin, Zircon, Energene. 그런 다음 씨앗은 유동성의 상태로 건조됩니다.

열린 땅에 씨를 파종하기

전문가들은 자른 라일락 새싹에 초점을 맞춰 시금치 씨를 파종 할 것을 권장합니다. 씨앗은 줄을 사이에 1-2 cm와 20 cm의 물이 스며 든 홈에 묻 힙니다. 장미 잎의 출현시, 시금치가 당겨집니다.

시금치의 식생 기간은 짧습니다. 가능한 한 오랫동안 테이블에 시금치를 유지하려면 계절마다 여러 번 뿌려야합니다. 겨울에는 시금치를 재배하는 것이 좋습니다. 9 월에서 11 월에 걸쳐 가을에 준비된 씨앗에 씨를 뿌립니다. 겨울이면 젊은 식물의 작은 장미가 겨울을 지나며 형성되며 4 월 중순에는 강한 녹색 잎으로 기뻐합니다.

시금치는 -7-8 도의 낮은 온도에서도 견딜 수있는 내한성 식물입니다. 씨를 심는이 방법으로 미리 담그지 않아도됩니다. 가을에 자라지 않는 씨앗은 초봄에 부화 할 것입니다. 딱딱하고 강해지면 그들은 빨리 자랄 것입니다.

봄철 파종 시금치는 3 월에서 4 월 사이에 진행되었습니다. 발아 후 20-25 일에 수확 한 녹색 덩어리를 수확하십시오.

5 ~ 6 월에 시금치를 뿌릴 수 있지만, 덥고 건조한 날씨에는 시금치 잎이 심하게 자라며 식물은 빠르게 화살표로 갈 것입니다.

재배

시금치 케어는 토양을 풀어주고 적시에 잡초를 제거하고 정기적으로 물을주고 비옥하게합니다. 시금치는 섭씨 18 ~ 25도에서 이상적으로 자랍니다. 맑고 건조한 날씨에서는 쏘기가 쉽고 잎은 딱딱하고 맛이 없어집니다.

식물은 관개를 요구하고 있습니다. 토양의 과다 건조 및 육지 지각의 형성은 허용되지 않습니다. 비가 내리고 관개 한 후에, 조심스럽게 토양을 풀어주고 습기가있는 액체 보편 비료로 관개하십시오 - Agricola Vegeta는 수율과 내란에 대한 저항성을 높이고 질산염 함량을 낮추는 것이 좋습니다.

시금치의 성장기를 통해 잡초를 제거하는 것은 높은 수확량을위한 중요한 조건입니다.

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온실에서 시금치의 재배 기술은 많은면에서 개방 된 작물 재배와 유사합니다. 충분한 조명과 난방이 가능한 온실 조건은 일년 내 시금치를 자랄 수 있습니다.

씨앗의 첫 번째 파종은 가을에, 두 번째 - 1 월에 실시됩니다. 3 ~ 4 개의 잎이있는 장미가 나타나면 토양이 느슨해지고 두꺼운 농작물이 엷어 져서 식물 사이의 거리가 15-20cm가됩니다. 일주일에 한 번 시금치가 물을 뿌립니다. 곰팡이 질병을 예방하기 위해 온실을 정기적으로 열어 방영합니다.

물을주고 녹색 잎을 자른 후 2 주 간격으로 생산 된 비료 비료. 습기와 미량 영양소가 함유 된 보편적 인 유기 비료를 사용하는 것이 좋습니다 : Agricola Vegeta, Ispolin, Ideal. 비료를 희석하고 분배하는 것은 첨부 된 지시 사항을 엄격히 준수해야합니다.

시금의 얼룩은 당신이 재배 후 25-30 일 이내에 녹색 덩어리를 수집 할 수 있습니다. 아래 잎은 6-8 잎 장미의 형성 단계에 있거나 뿌리에서 식물을 찢을 수 있습니다.

창턱에

집에서 시금치를 재배하면 창턱에서 비타민과 미네랄이 풍부한 친환경 제품을 얻을 수 있습니다. 이렇게하려면 꽃 잔디의 바닥에 팽창 된 점토에서 배수구를 깔고, 정원 토양, 이탄, 모래 및 부식질로 구성된 비옥 한 토양을 2 : 1 : 1 : 1의 비율로 따르십시오.

파종을위한 씨앗은 위에서 설명한 바와 같이 담그고 1cm 깊이에 묻혀 있습니다. 스프레이로 물을 대고 필름이나 유리로 덮습니다. 싹이 나온 후 필름이 제거됩니다.

햇빛이 불충분 한 경우 추가 식물 조명이 필요합니다. 시금치는 라디에이터 위에있는 창가 근처에 화분을 걸 때 잘 자랍니다. 어린 식물은 주기적으로 물을주고 2 주에 1 번 수정하고 녹색 잎을 뿌려야합니다. 다음 종류는 창턱에 시금치를 재배하는 데 적합합니다 : Victoria, Girnolistny, Tarantella, Giant.

  • 전문점에서 시금치 씨를 구매하십시오. 씨앗의 유통 기한을 확인하십시오. 고품질 품종의 종자 만이 높은 발아력과 질병 저항성 및 높은 수확량을 보장합니다.
  • 시금치는 신맛이 나는 토양을 좋아하지 않습니다. 석회 - 보풀, 백운암 밀가루, 분필을 추가하여 산도를 중성화하십시오.
  • 숙련 된 종묘 원은 높은 침대에서 시금치를 자라게하는 것이 좋습니다 : 그들은 태양에 의해 더 빨리 데워지고 측면의 존재는 수분의 유지에 기여합니다.
  • 봄 재배를 위해서는 초기 성숙한 시금치 품종 인 포트리스 (Fortress), 투우사 (Matador), 라운드 댄스 (Round dance)를 사용하십시오. 이것은 녹색 비타민의 초기 모양을 보장합니다.
  • 시금치 맛을 손상시키는 꽃 화살을 제거하십시오.
  • 시금치는 strelkovuyu에 수 그린 심기를 두껍게했다. 식물을 얇게하여 식물 사이의 거리를 15-20cm 정도 남겨 둡니다.

시금치는 오래 전부터 우리 지역에서 인기를 얻었습니다. 그러나 많은 비타민과 미세 요소를 가지고 있기 때문에 심지어 여름 거주자들도 재배에 관심이 있습니다.

시금치를 재배하는 방법 : 기본 규칙

먼저 시금치가 유용한 약초가 아니라 비타민 C, 칼슘, 요오드, 철분, 나트륨 및 비타민 B의 저장고 인 것으로 밝혀졌습니다. 소화 시스템에 긍정적 인 영향을 주며 작업을 개선하고 회복을 촉진합니다. 그러나 시금치는 신장과 간 질환에 사용할 수 없으므로 몇 가지 한계가 있습니다.

시금치는 일년생 식물을 의미합니다. 종자 심기를위한 최적 온도는 18-20도 (약 5 월)입니다. 지구가 마침내 워밍업되는 것이 중요합니다. 시금치는 여러 가지 품종이 있습니다. 선택할 수있는 것은 개인의 취향에 따라 다르지만 여름 별장에서 재배하는 데 가장 적합한 것은 "자이언트", "빅토리아", "지르 놀리스", "투우사"및 "바이 로플"입니다.

좋은 성장과 시금치의 풍부한 수확을 위해서는 몇 가지 조건을 만들어야합니다.

  • 토양 식물은 산성 토양을 용납하지 않으므로 양질의 토양을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 그렇지 않은 경우, 잿물과 석회를 혼합하여 상황을 교정 할 수 있습니다. 필수 조건 - 깨지기 쉬운 상태. 지구가 느슨해지는 것이 매우 중요합니다. 이것은 어린 씨앗 뿌리가 빨리 뿌리 내리는 것을 도울 것입니다.
  • 조명 시금치는 햇빛과 열기를 좋아하기 때문에 식물을 옥외에 심는 것이 좋습니다. 그림자를 만드는 나무와 관목이없는 것은 중요합니다.
  • 비료. 파종하기 전에, 땅을 적절히 수정해야합니다. 이렇게하려면 광물 및 유기 비료를 모두 사용할 수 있습니다. 토양을 마그네슘과 인으로 포화시켜 식물의 빠른 성장과 유익한 개화에 기여하는 것이 가장 좋습니다.

정원의 시금치 : 심은 방법?

심기 전에 시금치 씨앗을 잠시 물에 부어 야합니다 (약 1-2 일). 이것은 종자가 빠르게 빠져 나가기 위해 수행됩니다. 그런 다음 가볍게 말린 다음 땅에 뿌린다. 씨앗은 조립식 구멍으로 들어가서 작은 깊이로 내려 간다. 식물들의 거리가 20cm를 초과해서는 안되며, 구덩이가 끝나면 땅에 잠 들어서 단단히 밟아야합니다. 묘목은 물로 풍부하게 쏟아져 약간의 시간 (4-5 일) 동안 삼 베나 폴리에틸렌으로 덮습니다. 첫 번째 촬영은 10 일 후에 표시됩니다.

다량의 큰 시금치 잎을 얻기 위해서는 엷어 져야합니다. 이것은 놓치지 말아야 할 중요한 단계입니다. 조밀하게 발아 한 묘목은 과도한 사육과 말 시스템에서 면제됩니다. 그렇지 않으면 수확량이 작고 느립니다.

조밀하게 발아 된 묘목은 과도한 싹으로부터 면제된다.

그것은 중요합니다! 시금치는 땅에서 넘칠 수 있으므로 이른 봄에 식물의 육즙이 많고 영양가있는 잎을 즐기고 자하는 사람들은 늦가을 (10 월 -11 월)에 씨앗을 뿌려야합니다. 따라서 시금치의 첫 번째 싹은 열과 햇빛의 출현으로 나타납니다.

수확 할 때? 나뭇잎이 거칠어 져 줄기가 생길 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 그것은 많은 비타민과 미량 원소가 포함되어 있으므로 젊고 다육 식물을 먹는 것이 좋습니다. 화살표가 나타나면 시금치는 쓸모 없게됩니다. 시금치를 자주 공격하는 해충과 질병을 잊지 마십시오. 따라서 느슨한 토양을 예방하려면 다른 식물과 가까이에 두지 말고 토양을 다시 적시 지 마십시오.

젊고 즙이 많은 식물을 더 잘 먹는다.

정원에서 시금치가 자라기는 어렵지 않습니다. 우리의 조언이 풍성하고 풍성한 수확을 얻는 데 도움이되기를 바랍니다.

특징

시금치의 첫 번째 씨앗은 이미 +3도에서 발아하고, 대량 새싹은 + 8 ... + 10도에서 나타나고, 단기간의 서리는 최대 8도를 전송합니다.

시금치는 + 15도에서 +18도까지 잘 자랍니다. 온도가 높을수록 초기 식물의 형태가 달라집니다.

초기 녹지의 경우, 시금치 씨앗은 온실에 토마토, 오이 등의 다른 작물에 대한 봉인 제재로 뿌려집니다.

그것은 겨울, 여름 및 초봄에 뿌려 질 수 있습니다. 가장 좋은 전임자는 분뇨가 도입 된 작물 (감자, 오이, 초기 및 꽃 양배추, 사탕무, 무)입니다. 그가 필요로하는 곳은 햇볕이 잘 드며, 토양은 비옥하고 가볍거나 중간 정도의 양질이며 무거운 시금치는 잘 자라지 않습니다.

열린 땅에서 시금치가 자랍니다.

준비된 씨앗은 가볍게 말려서 4 월 15-20 일에 평범한 방법으로 준비된 산등성이로 뿌려진다. 예비 산마루와 레이크 펜으로 4cm (10cm 거리)의 깊이로 숫양을 만든다. 종자를 골고루 뿌려서, 다른 쪽에서 2 ~ 3 cm 하나, 가장자리에서 다소 두꺼운 종자를 뿌리십시오. 그런 다음 씨앗이 2cm의 깊이에 있도록 흙을 긁어 라. 싹을 for기 위해 흙은 갈퀴 또는 핸드 롤러로 약간 단단해진다. 토양이 건조한 경우 물을 뿌리고 매트 또는 삼 베로 덮습니다. 산마루 1m2 당 1 ~ 5g의 씨앗이 발아에 따라 섭취됩니다.

일광이 짧으면 시금치가 더 잘 발달하고 더 많은 잎을 생산하며, 긴 날과 저온에서는 적은 잎을 생산하고 신속하게 화살표로 이동한다는 것이 입증되었습니다. 이런 상황에서, 시금치를 온실 또는 격리 된 산등성이에 뿌리는 것이 좋습니다.

가장 단순한 따뜻하게 된 능선은 다음과 같이 배열됩니다. 4 개의 널빤지는 능선의 측면에 놓여 표면에서 10-14cm 높이에 있고 나무못으로 보강됩니다. 시금치를 뿌리십시오, 그러나 15-20 일 안에 싹의 출현으로, 식물은 10 시간 가벼운 일을 주어질 필요가있다. 이렇게하려면 오후 5 시부 터 오전 7 시까 지 위에있는 융기 부분을 지붕 펠트 또는 매트로 덮은 프레임으로 덮습니다. 이 농업 관행은 특히 하얀 밤이 오면 좋습니다.

싹의 출현 후, 시금치는 정기적으로 물을 뿌리고 토양을 풀어 해충과 질병에 대항합니다. 5 월의 첫 10 년 말에, 그것은 잡초이며 8-10 센티미터까지 얇아지고 어린 식물들이 음식으로 사용됩니다. 그런 다음 시금치에 질산 암모늄 용액을 공급합니다. 농작물 1m2의 관개 율은 물 10L에 용해 된 질산 암모늄 30-40g입니다. 잎사귀가 화상을 입지 않도록 식물을 먹은 후 식물은 깨끗한 물을 약간 마셔야합니다.

시금치의 두 번째 파종은 5 월 하순에 실시되며, 세 번째 파종은 6 월 말 또는 7 월 초에 실시됩니다.

Podzimny 파종 시금치

일찍 시금치를 수확하기 위해서는 밝은 토양이있는 고지대에서 겨울이되기 전에 뿌릴 수 있습니다. 이를 위해 9 월말에 10 월 초에 채소 작물과 잡초의 잔해를 조심스럽게 제거하고 광물성 비료를 사용하여 위와 같이 산등성이를 잘라 내고 틈새를 자르고 그루브를 자릅니다.

씨앗을 봉인하기 위해 가벼운 모래, 이탄 또는 좋은 부식질 토양을 수확하고 짚과 비료로 덮어 동결되지 않도록하십시오.

11 월에, 그들은 얼어 붙은 토양에서 1m2 당 5g의 씨앗으로 건조 씨를 뿌린다. 씨앗은 그루브에 뿌려지고 특별히 수확 된 토양으로 덮여 있습니다.

시금치를 재배하는 법. dacha 시금치

봄에 땅이 마르면 줄을 풀고 잡초를 제거하십시오. 묘목이 나타나면, 식물은 물을 뿌리고 위에 표시된 용량으로 질산 암모늄을 공급 받아 융기 부분을 깎아 낸다.

시금치에 대한 추가 치료는 풀림, 제초, 급수 및 해충 및 질병 통제로 구성됩니다.

케어

시금치는 4-5 일 후에 나타납니다. 그들은 봄의 서리를 두려워하지 않으며 거의 ​​돌보지 않아도됩니다. 침대 만이 더 자주 (하루의 더운 날에) 물결을 받아야하고 통로를 느슨하게해야합니다. 나는 시금치에 어떤 해충도 관찰하지 않았다.

서로 경쟁하는 식물들은 활발히 자라나고 곧 밝은 태양 아래에서 아름답고 광택있는 잎을 증가시킵니다. 성장한 시금치는 서서히 껍질을 벗기 시작하여 음식을 먹을 줄에서 신선한 채소를 꺼냅니다. 5-8 개의 잘 발달 된 잎의 장미가 자라고 작은 줄기가 개개의 식물에 나타나면, 나는 완전히 잘라 낸다.

장소가 비어 있지 않습니다.

6 월 초, 나는 야채의 묘목을, 원칙적으로, 시금치를 수확 한 후에 비워진 장소에 심었습니다. 그들은 거기에서 잘 자랍니다. 그들은 같은 장소 시금치가 8 월까지 20 일 간격으로 심어 질 수 있다고 말한다. 그러나 나는 그것을하지 않습니다 - 6 월과 7 월의 긴 일광 시간 때문에, 그것은 확실히 일찍 피어납니다. 그러므로, 내가 다시 심는다면, 그것은 8 월에만, 그 전에는 아닙니다.

종자 수집

시금치의 씨앗은 나 자신에 의해 수확되기 때문에 식물의 가장 건강하고 가장 관련성이 높은 품종 특성 중 2 ~ 3 가지를 만지지는 않습니다. 나는 정원에서 더 자랍니다. 꽃을 피우고 씨앗을 묶습니다 (그들은 토마토를 간섭하지 않습니다). 그들은 8 월까지 익는다. 나는 덤불을 꺼내 다락방에서 말리며, 필요한 양의 씨앗을 아주 쉽게 추출합니다.

겨울 수확

나는 시금치를 너무 좋아해 상추와 다른 채소와 함께 로게아에서 겨울이 끝나면 기꺼이 그것을 자랍니다. 나는 다른 식물과 마찬가지로 씨앗을 나의 정원에서 흙 상자에 1cm 깊이로 뿌린다. 배려 - 추운 날씨에 물을 뿌리거나, 풀거나, 감싸는 일. 이미 2 월 말에 - 3 월 초 나는 맛있는 비타민 잎을 탁자에 제출합니다!

시금치 : 몇 가지 비밀

봄에 별장에 가면 즉시 시금치를 뿌리다. 조금 해동 한 지구 - 나는 정원을 느슨하게 ploskorezom.

시금치를위한 광물질 비료는 만들지 않습니다. 15-20cm의 거리에 홈을 만들고 씨앗을 뿌리십시오.

Если почва влажная – сею сухими, сухая – семена замачиваю на пару часов и перед посевом проливаю бороздки водой.

Засыпаю небольшим слоем земли, чуть прихлопываю ладошкой и накрываю пленкой.

Потом вместо нее, как только шпинат взойдет, стелю лутрасил, а если погода теплая, можно и вообще не укрывать.

Несколько советов из личного опыта.

시금치는 빛을 요구하지 않지만 잎의 수와 아스 코르 빈산 함량이 부족합니다. 무성한 수풀의 경우 10-12 시간이 필요합니다.
- 즉시 물을 - 출연이 나타났다.
시금치가 크고 높을 때까지 기다리지 말고 꽃이 피기 전까지 장미에서 수집 한 어린 잎을 자릅니다.
- 영어 식물 재배자 토니 빅스 (Tony Biggs)는 시금치에 대해 이렇게 적었습니다. "나뭇잎을 만질수록 맛이 부드럽고 맛있습니다. 그러므로 씨를 뿌릴 때, 나는 씨앗을 두껍게하지 말고 가능한 한 드물게 깔아 놓으려고 노력하고 가능한 한 빨리 모종을 얇게 만듭니다 (두꺼운 파종에서 식물은 빨리 피어납니다).
- 시금치는 수집 일에 빨리 먹는 것이 낫습니다. 왜냐하면 그것이 빨리 악화되기 때문입니다. 그래도 나뭇잎을 저장해야하는 경우 냉장고에 보관 된 비닐 봉지에 2 일 이상 보관하지 마십시오.

좋아하는 시금치 품종

거대한 - 소켓은 중간 크기의 소형입니다. 잎은 황색, 주름진, 다육 질, 난형이없는 밝은 녹색이다. 특징 : 발아에서 수확까지 일찍 숙성, 결실 다양한, 14-20 일이 걸립니다.

잎이 많은 - 소켓은 직경 14-19 cm의 소형이며 잎은 짙은 녹색으로 푸른 빛을 띄며 거품이 많으며 길이는 최대 10 cm, 너비는 최대 7 cm입니다. 잎자루는 두껍습니다. 특징 : 중간 계절의 다양성 (26-31 일). 종자를 뿌리기 전에 하루에 담가 물을 2-3 번 바꾼 다음 모종을 얇게하는 것이 바람직합니다.

투우사 - 소켓은 반정도, 콤팩트합니다. 잎은 크고, 매끄 럽고, 타원형이고, 두껍고, 회색 - 녹색이며, 광택이 있고, 중간 크기이며 가장자리가 약간 물결 모양이다. 특징 : 중간 계절의 다양성 (30-40 일). 수분, 색상 및 저온에 강합니다.

잡지 "정원사 및 정원사"에 따르면,

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낮은 칼로리와 많은 가치있는 특성은 시금치를 다른 유형의 그린과 구별합니다. 이러한 식물은 소박하고 다양한 조건에서 자랄 수 있습니다. 동시에 시금치를 재배하면 풍부한 수확을 거두고 건강한 녹색을 음식에 사용하여 신체의 비타민 균형을 보충 할 수 있습니다. 이것은 식물이 인간의 건강에 필요한 중요한 미량 원소와 성분이있는 풍부한 구성을 가지고 있기 때문입니다. 그래서 시금치는 다양한 샐러드와 요리를 먹고 먹는 것이 요구됩니다. 고품질, 포화 및 건강한 수확을 얻으려면 시금치를 쉽게 재배 할 수있는 일련의 조치를 취하는 것이 필요합니다.

귀중한 특성 및 구성

시금치와 같은 초본 문화는 인체에 ​​필요한 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 봄 시즌에 채소를 사용하면 중요한 성분을 보충하고 건강을 개선하고 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다. 동시에, 시금치는 칼로리가 적기 때문에 다이어트 중에 소비 될 수 있습니다. 생화학 적 조성물은 매우 다양하여 식물이 인체에 긍정적 인 영향을 미친다. 녹색 잎은 신선한 제품 100g 당 23kcal의 작은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 이것은 식물이 약 90 %의 물이라는 사실 때문입니다. 동시에 이와 같은 가치있는 구성 요소는 다음과 같이 포함됩니다.

  • 비타민 C, A, B4, D뿐만 아니라 K, PP 및 P,
  • 토코페롤, 즉, 비타민 E,
  • 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨, 나트륨,
  • 요오드, 매크로 및 미량 영양소,
  • 유기산과 카로틴.

시금치가 다른 풍부한 생화학 성분은 인체에서 비타민과 물질의 공급을 보충 해줍니다. 이 경우 식물은 익지 않고 익을 수 있습니다. 겨울에는 초록색이 준비되고 얼어 붙지 만 문화는 가치있는 특성을 잃지 않습니다.

시금치의 적절한 재배는 풍부하고 고품질 작물을 제공합니다. 종자 뿌리기와 동시에 식물을 돌보는 일은 간단한 행동을 구현해야합니다. 초록색은 매우 일찍 시원한 환경에 견디는 것을 고려하면 가치가 있습니다. 이 식물은 다른 작물과 잘 어울립니다. 즉, 시금치는 혼성 침대에서 자랄 수 있습니다. 어쨌든 훌륭한 수확을 목표로 포괄적 인 작물 관리가 필요합니다.

시금치 심기

여러 유형의 토양이 작물 재배에 적합하지만 가볍고 영양가있는 토양이 최적입니다. 동시에 정기적으로 관개하는 것이 중요하지만, 적절한 장소를 선택하는 것이 특히 중요합니다. 조심스럽게 접근하면 농작물을 효율적으로 재배 할 수 있습니다. 따라서 그린은 햇빛이 비치는 장소뿐만 아니라 풍부한 구성을 가진 느슨한 토양에서도 잘 발달되어 있습니다. 불충분 한 양분으로, 비료를 복잡하게 만드는 것이 가치가 있습니다.

시금치가 잘 자라는 최적의 토양은 다음 조건을 충족해야합니다.

  • 좋은 비옥함, 부서지기 쉽고 적당한 습도. 산성, 점토 및 무거운 토양은 모래 및 기타 필요한 구성 요소를 추가하여 최적화해야합니다.
  • 시금치의 경작은 6.0-7.0 pH의 산도를 나타내는 가장 좋은 지표입니다. 낮은 수준에서, 당신은 토양을 파고 일정량의 석회를 만들어야하며,
  • 소량의 모래를 과도하게 점토질 토양에 첨가하여 습도를 낮추고 토양의 우수한 배수 특성을 보장하며,
  • 무거운 토양은 생석회를 편안하고 효율적으로 성장시키는 데 필요한 유기 성분을 생석회로 만들어야합니다.

시금치 종자가 최대한 철저히 심을 수 있도록하는 규칙과 규정이 있습니다. 이 접근법은 좋은 작물 수확량과 풍부한 잎 맛을 보장합니다.

종자 심기는 4 월에 실시되지만 정확한 기간은 기후 조건에 달려 있습니다. 가장 좋은 방법은 섭씨 약 섭씨 4 도의 공기 온도입니다. 비교적 온화하고 온화한 기후에서는 겨울이 오기 전에 시금치 종자를 뿌릴 수 있습니다. 다양성에 달려있는 식물의 성숙 기간을 고려해야합니다. 성장 기간의 평균 지속 기간은 약 35-40 일입니다.

고품질 시금치 씨앗은 따뜻한 물에 심기 전에 담가야하지만 액체는 정기적으로 바꿔야합니다. 다음으로, 씨앗은 깨끗한 냅킨 위에서 말라서 분해되어야합니다. 침대는 미리 준비되어 있으며, 들여 쓰기와 범퍼로 만들어야합니다. 그런 다음 토양에 물을주고 물을 흡수하면 종자를 심을 수 있습니다. 동시에 열 사이의 거리는 최소 25-30cm가되어야합니다. 이러한 규칙을 준수하면 야외에서 녹지를 효과적으로 성장시키고 개발할 수 있습니다.

종자가 심화 된 후에는 토양을 완전히 흙으로 감쌀 필요가 있으며, 적당한 정도의 관개를 실시해야합니다. 이 재배 과정에서 식물은 섭씨 + 15도에서 잘 자랍니다. 더운 날씨에 잎은 매우 빠르게 화살을 형성합니다. 이 경우, 계절에 여러 번 심는 것이 가능하므로 여러 가지 유용한 그린을 얻을 수 있습니다. 봄철에 심기 전에 질소 형태의 비료를 사용해서는 안되지만 토양에 소량의 부식질을 첨가 할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 가을에 현장을 준비하는 것입니다. 즉, 광물 및 유기물을 파고 만들어서 만드는 것입니다.

시즌 관리

시금치에는 여러 가지 품종이 있는데 각기 다른 숙성 기간이 있습니다. 그것을 선택할 때 적시에 수확을 보장 할이 특성을 고려해야합니다. 어쨌든, 심기 후에 대략 10-15 일, 첫번째 젊은 싹은 나타나는 것을 시작된다. 2 개의 전체 전단지가 자라면 식물을 얇게하는 것이 필요합니다. 앞으로, 전체 숙성 기간 동안 고품질의 녹지를 얻기 위해 복잡한 작업이 수행됩니다. 오픈 필드에서 녹색 시금치의 효과적이고 적절한 재배는 아주 간단한 행동입니다. 좋은 식물 개발을 보장하기 위해 필요한 모든 영양소가 들어있는 최적의 토양을 만드는 것이 중요합니다. 그래서 계절에 따라 특정 구성 요소를 토양에 적용해야하는 경우가 있는데, 즉 추가 먹이를해야하는 이유입니다. 이러한 조치는 고갈 된 토양을 중요한 물질로 풍성하게하기 위해 필요합니다.

조심스럽게 시금치를 관리하기 위해 복잡한 조작이 필요하지 않습니다. 주된 행동은 정규 급수이며 필요에 따라 실시해야합니다. 더운 날씨에 식물은 충분한 양의 수분을 공급할 필요가 있지만 우기에는 토양 수분을 증가 시키면 안됩니다. 조심스럽게 물을 뿌린 후에는 침대를 뚫는 것이 가장 좋습니다. 이것은 잡초를 제거하여 시금치가 쉽게 자랄 수있게합니다.

시금치 재배

세심한주의를 기울여야 비료를 도입하고 선택해야합니다. 이 배양 물은 질산염을 축적 할 수있는 특성이 있기 때문에 많은 양의 인 성분을 사용할 수 없습니다. 이 경우, 유기 성분은 초본 문화의 맛 특성에 영향을 미칩니다. 이러한 특징은 야외에서의 채소가 곤충과 질병의 부작용에 실질적으로 노출되지 않는다는 사실에 의해 보완됩니다.

녹색 성장 과정에서 일련의 규칙을 고려해야합니다.

  • 너무 두꺼운 시금치 재배로 인해 굼벵이와 썩음에 의한 식물 피해가 발생합니다. 그래서 씨앗을 심을 때 줄과 부시 사이의 최적 거리를 고려해야하는 이유는,
  • 작물의 주된 관심사는 정기적으로 물을 제거하고 잡초를 제거하는 것입니다. 이러한 활동은 유용한 그린의 성장과 발전을 제공하며,
  • 심기 전에 씨앗을 신중하게 선택해야하며 품질이 좋은 품목 만 사용할 수 있습니다. 종자 재료는 먼저 개방 된 땅에 심기 위해 준비되어야하며,
  • 계절에 따라 신선한 초목을 만들기 위해서는 문화 재배를 2 주 간격으로 여러 번 실시해야합니다. 동시에 모든 침대를 돌보는 데 동일한 기술이 사용됩니다.

적절한 파종과 종자 준비는 성장하는 녹색에서 특히 중요한 단계입니다. 이러한 과정을 거친 후, 식물은 적시에 물을주고 잡초를 제거하는 간단한 치료가 필요합니다. 어떤 경우에는 시금치가 진딧물에 노출되지만이 문제는 특수 공구를 사용하여 쉽게 해결할 수 있습니다. 가을에 토양을 미리 준비하고 봄에 토양을 비옥하게하기 위해 질소 성분을 사용하지 않는 것이 중요합니다. 간단한 규칙을 준수하는 것이 야외에서 맛있는 채소를 성공적으로 재배하는 열쇠입니다.


뜨거운 시금치

이제 판매시 신선하고 냉동 된 시금치를 모두 찾을 수 있습니다. 후자는 볼 또는 압축 된 타일의 형태로 볼 수 있습니다. 신선한 시금치는 밤색과 비슷합니다. 겨울 시금치는 색깔이 어둡고 수시로 스튜 또는 수프에 첨가됩니다. 연한 녹색의 여름 품종은 날것으로 사용되며 샐러드와 소스에 첨가됩니다.

시금치는 철, 칼슘, 마그네슘, 비타민 A, C 및 E, 산화 방지제 및 엽산을 함유하고 있습니다. 100g 당 시금치의 칼로리 함량은 겨우 17kcal입니다. 낮은 칼로리 함유량으로 시금치가 다이어트 메뉴에 적합합니다. 시금치는 섬유, 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 철, 아연, 마그네슘, 불소, 비타민 C, B1, B2, B6, PP, E, K, 엽산, 프로 비타민 A

시금치의 철분은 안전하고 자연스러운 외양을 가졌지 만 약리학 적 (약제) 형태의 철분을 복용하면 과다 복용으로 위협을받을 수 있습니다. 과다 복용은 특히 어린이에게 위험합니다. 빈혈 시금치를 앓고있는 사람들은 반드시해야합니다.

신선한 시금치를 선택할 때는 잎이 전체가 아니라 느린 것이 아니라는 사실에주의하십시오. 손상된. 시금치는 냉장고에 장시간 동안 저장되므로 나중에 사용할 식물을 구매해서는 안됩니다. 시금치 잎은 요리하기 직전에 씻어야합니다. 삶은 시금치는 소량의 물에서 8 분 이상 필요하지 않습니다. 시금치는 밤색과 같이 열처리 중에 부피가 감소하는 경향이있다. 끓다 신선한 시금치는 미식가에 영향을 미치기 때문에 식물이 산화되어 귀중한 비타민을 잃는 고기 분쇄기를 통해 스크롤하면 안됩니다. 시금치는 날카로운 칼로 신속하게 절단해야합니다.

시금치는 중립적 인 맛이 있습니다. 반죽, 으깬 감자 및 심지어 디저트에 추가하면 제품에 쾌적한 녹색 색상을 부여 할 수 있습니다. 이탈리아에서는 라자냐 요리를 요리합니다. 그리고 그것의 유형의 한개는 색깔 라자냐이다. 시금치 덩어리가 냄비를 등반하여 반죽을 녹색으로 만듭니다. 시금치를 추가 한 커틀렛은 달걀 omelet - juiciness을 얻습니다. 젊은, 잘게 잘린 시금치와 혼합 된 두부 치즈는 아침 식사를 완벽하게 보완합니다.

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시금치 - 심기 및 관리. 성숙에 의한 품종의 분류.

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초기 시금치 수확을 얻는 방법

6 월 중순 경, 봄철 시금치를 시식하면 나중에 추수 할 수 있습니다. 그것은 가능한가 그리고 일찍 수확을위한 열린 땅에 시금치를 심도록 심어 졌을 때? 할 수있어. 8 월 말 ~ 9 월 초에 겨울이나 온난 한 겨울을 가진 지역에서하십시오.

겨울이 오기 전에 시금치를 심는 것이 4 월에 첫 번째 채소를 얻는 것입니다. 이 방법에서는 파종에서 첫 번째 촬영까지의 시간 동안 14-16 일에 시금치가 뿌리를 내리고 잘 춥니 다. 그리고 3 월의 온난화로 급속하게 성장하고 있습니다.

시금치 토양 요구 사항

유기 토양이 풍부한 중성, 양토 및 모래는 시금치를 재배하는 데 가장 적합합니다. 또한 시금치의 토양은 너무 산성이어서는 안됩니다. pH는 7보다 높지 않습니다.

이 식물의 좋은 선구자는 감자, 오이, 콩과 식물, 양배추, 토마토입니다.

심기위한 토양 준비

시금치를위한 토양은 가을에 준비됩니다. 그들은 먹이를 먹고 발굴합니다. 굴착 깊이 - 25cm 시금치 비료는 칼륨 - 인산염 준비물, 부식질, 퇴비를 수행하는 것이 좋습니다. 1 평방 당 구성 요소의 대략적인 수입니다. 5g의 인, 8g의 질소, 10g의 칼륨, 5.5-6kg의 부식질.

열린 땅에 시금치 종자 뿌리기

묘목을 돋아 내지 않고 시금치 종자를 직접 땅속에 키우는 것은 꽤 자주 사용되었습니다. 이렇게하려면 파종하기 전에 종자를 20-24 시간 동안 담가 두십시오. 담그면 씨앗의 과피 (껍질)가 가이드 역할을합니다. 물에서 부드러워지면 씨앗을 심을 준비가됩니다.

씨를 뿌리기 전에 씨앗을 약간 말린 다음 마른 수건에 놓아서 과도한 수분을 흡수하고 씨앗을 뭉치지 않도록합니다. 비료 씨앗 (과망간산 칼륨)을 관개 용수에 첨가하여 약한 소독액을 얻을 수 있습니다. 씨 뿌리는 깊이는 2-2.5cm이고 침대 사이의 거리는 다소 평행하다면 20-25cm입니다.

시금치 작물 관리

시금치는 광충이지만 부분적으로 잘 자랍니다. 즉, 다른 작물과는 별도로 심어 져 다른 정원 식물 사이의 구분 기호로 사용할 수 있습니다. При этом шпинат неприхотлив, и уход за ним заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы, прореживании, прополке сорняков.

Поливают его умеренно, пока не прорастут ростки – из лейки с распылителем, когда укоренится – полив достаточный, но умеренный. Прореживают сеянцы при появлении второго листка, оставляя расстояние между ними 15-20 см. 토양이 건조되면 매번 풀림이 이루어집니다. 건조한 여름에 시금치를 마시는 방법?

물이 더 자주 그리고 더 풍부하지만, 물이 정체되지 않고 좋은 통기가 있는지 확인하십시오. 과도한 수분은 가루 곰팡이와 다른 시금치 질병의 형성으로 이어질 것입니다. 장시간 비가 오는 날씨에는 과도한 습기를 피하기 위해 침대 위의 못으로 필름을 늘리는 것이 좋습니다. 원칙적으로, 시금치의 토양은 식재 전에 가을에 기름지게되며 필요할 경우 봄에 파종되기 전에 식생 단계에서 시금치 비료가 수행되지 않습니다.

수확

수확 시금치는 식물이 6 개의 잎을 개발할 때 시작될 수 있으며, 대부분 8-10 개의 잎으로 개발됩니다. 첫 번째 잎 밑 줄기를 잘라내십시오. 시금치 봄 뿌리는 발굴. 절단 대신 전체 플랜트를 즉시 꺼낼 수 있습니다. 녹색의 컬렉션을 강화하려면 잎이 자라고 거칠어지고 맛이 없어지지 않습니다. 물을 뿌리고 비가 내리면 수확하지 마십시오.수확을위한 가장 좋은시기는 새벽이며, 잎은 신선하고 주름지지 않습니다.

시금치의 질병과 해충, 어떻게 대처할 것인가

모든 종묘 원은 국가 나 정원에서 시금치를 재배하고 해충에 의한 피해를 피하는 방법을 알아야합니다. 농업 기술을 고수하면서 사전 예방으로 질병 예방을 수행하는 것이 좋습니다. 즉, 작물 교체 및 급수 규칙을 따르고, 잡초를 없애고, 해충에 저항하는 품종을 심어야합니다. 시금치의 주요 해충은 광부와 사탕 무우의 애벌레로 단풍, 굼벵이, 진딧물, 바부 딱정벌레, 잎과 뿌리의 썩은 병, 솜털 모양의 곰팡이, 국자 가마 쐐기 벌레 및 양배추 숟가락에 구멍이 난다.

모든 질병은 농업 공학의 규칙 위반으로 시작됩니다. 시금치로 화학 물질을 처리하고 뿌리는 것은 권장하지 않습니다. 병변이 쉬운 단계에있을 때 스프레이에 고추, 토마토, 담배 솔루션을 적용 할 수 있습니다. 해충에 대처할 수 없다면, 영향을받는 식물은 파괴됩니다.

시금치를 재배 할 가치가있는 이유는 무엇입니까?

유럽과 미국 모두에서 매우 인기있는 녹색 채소는 여전히 우리에게별로 인기가 없습니다. 그리고 헛된 것 :

  • 빠르게 성장하고있다.
  • 놀라 울 정도로 소박한
  • 병에 걸리기 쉬운 적은
  • 구성의 풍부함으로 탁월합니다.

비교를 위해 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철, 인, 시금치의 양은 인기있는 양배추보다 몇 배나 큽니다. 그리고 거기에는 더 많은 단백질과 기본 비타민이 들어 있습니다.

씨를 뿌릴시기와 방법

차가운 시금치는 지구의 표면층이 약간 해동되자 마자 가능한 한 빨리 뿌려 질 수 있습니다. 이른 봄에 뿌린 씨앗은 수분으로 잘 포화되어 함께 자랄 것입니다. 토양이 건조한 경우, 싹이 밀도가 높은 종자 코트를 통과하기가 어렵 기 때문에 모종이 남아있을 수 있습니다. 싹의 출현 속도를 높이려면 약간 따뜻한 물에 몇 시간 동안 씨앗을 담가 놓고 씨를 뿌리기 전에 밭고랑을 조심스럽게 뿌려야합니다.

파종 깊이는 최소 2 ~ 3cm가되어야하며, 모래 토양에서는 더 깊게 씨를 뿌릴 필요가있다. 줄 사이의 거리는 식물의 종류에 따라 15-25cm입니다. 연속적으로 씨앗들 사이에 싹이 펴지지 않고 덤불이 밀집 해 지도록 간격을 5cm 이상으로하는 것이 바람직합니다. 씨를 뿌린 씨앗을 땅에 눌러서 토양과의 접촉을 증가시켜야합니다. 촬영은 10-14 일 후에 나타납니다.

싹이 나고 약 1 개월 후에 첫 번째 수확을 시작할 수 있습니다. 작물은 신선하고 영양가있는 녹색의 연속 컨베이어를 얻는 5 월 중순까지 2 주마다 반복 될 수 있습니다. 여름에는 시금치가 잘 자라지 않습니다. 시금치가 빨리 "화살표로 간다"고하면 잎이 얕아집니다. 식물의이 특징은 5 ~ 6 월에만 심어지는 토마토, 호박, 오이, 후추와 같은 열을 좋아하는 야채의 응축 문화 또는 식물 선구자로서 시금치를 사용할 수있게합니다. 시금치 뿌리가 다른 식물의 뿌리 체계에 유리하게 영향을 미치는 물질을 분비하기 때문에 공동 심기도 권장됩니다.

여름이 끝나면 작물이 재개됩니다. 9 월 말까지 시금치를 뿌린 다음 겨울이되기 전에 완전히 자랄 시간이 있습니다. 그러나 수확에 늦었을지라도, 시금치는 내년 봄에 당신의 작물에서 가장 먼저 채소가 될 수 있습니다.

시금치도 겨울에 뿌려진다. 토양 온도가 5도 이하로 내려갈 때, 보통 10 월 말에 최적의시기가옵니다. podzimnogo 파종의 두 번째 변종은 흙을 얼리고 열에 저장된 토양을 뿌린 후에 종자를 뿌리는 밭고랑을 예비 적으로 준비하는 것입니다. 서브 윈터 작물은 풍부한 봄철 수분을 사용하여 딱딱하게되고 푹신한 덤불을줍니다.

관리 기능

야채가 태어나 기 위해서는 두 가지 주요 조건이 필요합니다 : 좋은 토양과시기 적절한 물 공급. 시금치를위한 최상의 토양은 충분한 양의 유기물을 가진 양토입니다. 샌디 토양은 시금치에 가장 적합하지 않지만 유기물을 체계적으로 첨가하여 향상시킬 수 있습니다. 그러나 유기 재배시에는 유기 비료를 사용할 수 없으므로이 규정은 녹색 작물뿐만 아니라 대부분의 채소에도 적용됩니다. 사실 유기물에는 너무 많은 미생물이 포함되어 있으며, 많은 미생물이 인간과 식물에게 위험 할 수 있습니다.

정규 급수는 작물의 질과 양에 유익한 효과를줍니다. 매일 또는 격일로 정리할 수 있다면 완벽 할 것입니다. 시금치를 일주일에 한 번 물을 수 있지만,이 경우 급수가 풍부해야하며, 통로는 습기의 증발을 제한하기 위해 덮여 있거나 덮개 물질로 덮여 있어야합니다.

시금치는 먹이를 줄 필요가 없습니다. 그것은 너무 빨리 발달하며 보통 토양에 존재하는 미네랄 성분이 부족하여 식물은 첨가 된 물질을 재활용 할 시간이 없습니다. 따라서 피딩을하면 제품을 사람이 소비하기에 부적합하게 만들 수 있습니다. 파종시 소량의 요소를 토양에 담그는 것이 허용됩니다.

잡초가 적어서 바람직하지 않습니다. 시금치는 매우 가벼운 식물이며 약간의 쉐이딩조차도 단풍의 품질, 그 안에 들어있는 유용한 물질의 양에 나쁜 영향을 미칩니다. 다행스럽게도 시금치는 잎을 널리 퍼 뜨리고 새로운 잡초의 성장 가능성을 제한합니다.

수확

시금치 덤불을 제거하려면 5-6 잎을 만들 때 시작됩니다. 어른들의 시금치 수집은 붓기와 결합되는 동시에 남은 부시들 사이의 간격을 증가시킵니다. 완전 성숙한 식물은 9-12의 잎이있는 것으로 간주됩니다.

일부 식물은 씨앗을 얻기 위해 남겨 둘 수 있습니다. 시금치가 자라는 식물이라는 것을 고려할 필요가 있습니다. staminate와 pistillate 꽃이있는 표본이 있기 때문에, 그것들과 다른 것들을 모두 남겨 둘 필요가 있습니다. 수분 후 수컷 식물은 곧 시들고 여성 식물은 줄기 윗부분을 따라 작은 그룹으로 배열 된 씨를 익히기 위해 자랄 것이다.

성장하는 시금치는 건강에 좋은 음식으로 식탁을 풍성하게하고 아이들에게 좋은 영양을 공급할 수있는 좋은 기회입니다. 시금치는 가족과 채소밭의 건강입니다!

1. 시금치의 가을 파종 - 가장 최적

식물의 우수한 서리 저항으로 인해 9 월 말에서 10 월 초순에 가을에 파종하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 작물은 눈 아래에서 승천하고 차분하게 겨울을 피울 수있는 시간을 가지며 3 월 말에는 이미 건강한 신선한 채소의 첫 번째 작물을 얻을 수 있습니다. 또한 가을에 심은 시금치는 맛이 더 섬세하며 운송 중에 신선한 모습을 잃지 않으므로 장기간 운송하고 보관할 수 있습니다.

2. 최적의 비료 토양

유기농 비료는 시금치를 심기 전에 땅에 뿌려서는 안됩니다. 이 채소 작물의 높은 수확량을 위해 토양을 비옥하게하는 가장 좋은 방법은 가을에 시금치를 뿌리는 계획이있는 곳에서 봄에 다른 어떤 채소도 이전에 수정 된 토양에 심어 놓는 것입니다. 가을이 수확 된 후, 토양은 파기와 풀림이 필요하며, 동시에 땅을 비옥하게하지 않고 종자를 씨 뿌리는 것이 필요합니다. 이 방법 덕분에 봄에는 채소가 맛이 좋고 잎은 커질 것이고 질산염 함량은 최소가 될 것입니다.

3. 적절한 물 공급

시금치는 수분을 좋아하기 때문에 물을 보유하고 식물이 마르지 않도록하는 찰흙 토양에서 자라는 것이 가장 좋습니다. 토양에 모래 토양이 우세한 경우, 정기적으로 그리고 매우 풍부하게 물을 뿌릴 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 잎이 마르면서 신선함과 탄력성을 잃을 것입니다. 또한 토양의 산도가 높아져서는 안되며 그렇지 않으면 시금치의 수확량이 낮아집니다. 심기 전에 산성 토양을 중화하려면 석회를 사용하십시오.

4. 적시 시용

이 식물은 다양한 질병을 겪고 있으며, 종종 파리 및 진딧물과 같은 해충의 파괴 대상이됩니다. 시금치를 뿌리는데 독성 화학 물질을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 왜냐하면 채소는 종종 날 것으로 먹게되기 때문입니다. 따라서이 문화가 완전히 성숙 될 때까지 건강을 유지할 수 있도록 예방 조치를 적시에 수행 할 필요가 있습니다.

예방의 가장 효과적인 방법은 재배지의 농축을 막기 위해 어린 녹색 싹을 엷게하는 것입니다. 또한 적은 수의 잎으로 모종을 끊임없이 제거해야하며, 물론 잡초와 식물의 파편을 침대에서 제거해야합니다. 또한, 시금치가 근대 뿌리 옆에서 자라지 않도록주의를 기울여야합니다. 해충은 종종 신선한 채소의 잎에 자리 잡고 있습니다.

5.시기 적절한 시금치 수확

식물에 9 ~ 12 개의 큰 잎이 있으면 제거 할 수 있습니다. 뿌려진 시금치의 종류에 따라 식재 후 4-7 주에 완전 숙성이 이루어집니다. 이 경우 시간 내에 청소를하지 않으면 잎이 굳어 져서 막히고 신선도가 떨어지며 많은 유익한 특성을 잃습니다. 꽃이 피기 시작하면 식물은 사람이 섭취하기에 적합하지 않게됩니다.

시금치를 재배하는 방법

2 월에 시작하는 차가운 시금치 캔을 두려워하지 않습니다. 다음 - 늦은 가을에 봄과 "겨울 전". 3 월에는 맛있는 비타민으로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있기 때문에 포드 짐 마니 착륙은 특히 좋습니다.

성장하는 시금치에서 가장 중요한 것은 식물이 화살표에서 "떠나는"것을 방지하는 것입니다.

붐은 기온이 +20도에 도달하면 시작됩니다. 문화의 또 다른 뉘앙스 특성 : 일광이 15 시간 이상 지속되면 시금치가 화살을 던집니다. 그래서 야외에서 시금치를 재배하는 가장 좋은시기는 봄의 시작이거나 가을의 시작입니다.

시금치 씨앗은 햇볕에 잘 드는 토양에 비옥 한 토양으로 뿌려지며 그 사이에 25cm의 물러남이 생기고 씰링은 2cm이고 토양은 굴러 와야합니다. 유기 물질은 비료로 가장 잘 사용됩니다 : 부식질, 퇴비. 식물을 빨리 자라려면 정기적으로 물을 공급해야합니다. 그렇지 않으면 성장 속도가 느려지고 화살표는 '움직입니다.'

급수 만 남용해서는 안되며, 식물은 뿌리 부패가되지 않습니다.

시금치 관리

그럼에도 불구하고 어느 한 플랜트의 화살표가 나타나면 즉시 끊어야합니다. 그러면 시금치는 계속해서 육즙이 많고 건강한 잎을 얻을 것입니다. 일반적으로 비 변덕 시금치 치료는 간단합니다.

  • 적어도 격일에 물을주기
  • 묘목의 숱이 (식물 사이에 10 센티미터의 거리를 두십시오)
  • 질산 암모늄 비료,
  • 잡초,
  • 매월 씨를 뿌린다.

그것은 시금치가 자라는 모든 것입니다. 오직 알기 만하고, 다육 한 맛있는 나뭇잎을 들고 샐러드를 만들고, 겨울 동안 보존하고, 얼려 버립니다.

창턱, 딜, 파슬리, 바질 및 기타 비타민 채소에서 파를 재배하는 것과 마찬가지로 가정에서 시금치를 재배 할 수도 있습니다.

시금치 씨앗

집에서 건강한 시금치 작물을 지속적으로 섭취하기 위해서는 크고 육질이 좋은 잎과는 다른 초기 식물 품종의 씨앗을 선택해야합니다. 정원사가 알고 있듯이 씨를 뿌리기 전에 씨앗을 따뜻한 물에 24 시간 동안 두어 팽창시켜야합니다. 그런 다음 건조하고 3 센티미터의 깊이로 줄을 뿌리면서 흙을 뿌리고 가볍게 누르십시오 (소형).

창턱에 시금치