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집에서 꿀벌을위한 사탕 요리

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숙련 된 양봉가는 꿀벌에 대한 캔디 제조법을 사용합니다.이 법안은 수년 동안 많은 가정에서 입증되고 테스트되었습니다. 최대 절전 모드 꿀벌을위한 페이스트 드레싱은 꿀 또는 역 설탕, 달콤한 분말 및 특수 첨가제로 만듭니다. 왜 젊은 노동자들에게 추가 유인이 필요한가요? 여러 가지 이유로 :

  • 하이브에서 결정화 된 꿀을 대체하십시오.
  • 겨울에는 사료 부족을 채우고,
  • 벌꿀 식물에 힘의 축적을 자극하고,
  • 식이 요법에 치료 혼합물을 소개하십시오.

초심자 양봉가들은 와드를 먹이기 위해 혼합물의 여러 조성을 숙지하도록 조언합니다.

캔디 품종

캔디 (Kandy)는 밀도가 높은 영양소로, 비활성 기간 동안 곤충에 가장 적합한 성분입니다. 경제적으로 꿀벌에게 꿀을 먹이는 것이 더 유리합니다. 그러나 이것은 양봉가에게 여러 가지 문제를 야기 할 수 있습니다. 이들 중 가장 흔한 것은 꿀벌 설사입니다. 또한 미네랄이 많은 벌꿀은 하이브에서 과도한 활동과 번식을 촉진하여 추운 날씨에는 바람직하지 않습니다.

영양 반죽을 준비하려면 건강한 가족의 고품질 꿀 만 사용해야합니다. 노지 만곡증이있는 가족에서 수집 한 사탕 성분으로 만든 꿀은 벌집에서 개체수를 줄이거 나 꿀벌 농장을 완전히 멸종시킵니다.

이러한 이유 때문에 숙련 된 양봉가들은 봄에 벌들을 먹이기 위해 거꾸로 또는 단순 설탕 시럽을 선택합니다. 결과를 얻으려면 균형을 맞춰야합니다.

사탕을 꿀벌 요리하는 법?

집에서 꿀벌을 위해 사탕을 요리하는 것은 가게에서 사는 것보다 훨씬 수익이 큽니다. 모든 전문 양봉가들은 기본적인 조리법을 기본으로합니다 :

  • 액체 성분 (꿀 또는 시럽)을 55 ℃의 수조에 용해시키고 37-40 ℃로 냉각시켰다.
  • 얼음 설탕을 서서히 용융 물질에 첨가하고 커팅 보드에 손으로 반죽한다. 너무 꽉 막힌 혼합물은 소량의 물로 희석하는 것이 좋습니다.
  • 마약을 첨가하고 탄력 있고 균일해질 때까지 20-30 분 동안 반죽을 반죽하십시오.
  • 혼합물을 1kg의 조각으로 나누고 가방, 거즈 또는 종이로 포장한다.

작은 트릭! 제품의 최종 준비 상태를 확인하려면 작은 공을 굴려야합니다. 그가 5-10 분 안에 자신의 양식을 잃지 않으면 candi가 올바르게 요리됩니다.

사탕 벌에 대한 고전적인 조리법의 비주얼 테이블 :

기본 요리법

많은 양봉가들이 캔디를 요리하는 방법에 관심이 있습니다. 우선, 먹이의 목적을 결정해야합니다. 그것은 사료의 구성에 달려 있습니다.

candi 들어 신선하고 고품질의 꿀을 (그것은 물 목욕에서 따뜻하게하는 것이 좋습니다) 가져 가라. 가루 설탕의 성분은 전분을 포함하지 않아야한다. 스스로 가루를 만드는 것이 더 좋습니다 : 설탕을 갈아서 가꾸십시오. 큰 개재물이 존재하면 사료가 결정화 될 수 있습니다.

꿀 Scholz

꿀 Scholz는 고전적인 캔디 요리 옵션으로 간주됩니다. 이 옵션은 다음과 같습니다.

  • 겨울 먹이에 가장 적합하며,
  • 하이브의 주민들을 완벽하게 지원합니다.
  • 예방,
  • 특별한 비용이 들지 않는다.
  • 시간이 많이 걸리지 않습니다.

꿀 퍼지를 위해 당신은 필요로 할 것이다 :

꿀을 에나멜로 붓고 50 ~ 60 °로 가열하여 녹이고 균일하게 만듭니다. 그런 다음 37 ° ~ 40 °로 냉각시키고 가루 설탕과 혼합하여 두꺼운 균질 한 덩어리를 형성합니다. 혼합물이 두껍게되면 약 30 분 동안 손으로 반죽한다. 완성 된 반죽은 단단하고, 달라 붙지 않으며 그 모양을 잘 유지합니다.

그것은 여러 개의 가방 (약 1 킬로그램)에 펼쳐져 케이크를 만듭니다. 반죽이 섞이지 않고 손에 달라 붙으면 파우더를 넣으십시오. 매우 단단하면 물로 희석됩니다.

설탕 퍼지

  • 분말 설탕 (70 %),
  • 역 설탕 (29.8 %),
  • 물 (0.18 %),
  • 아세트산 (0.02 %).

에나멜 도자기에 물을 부어 50-60 °로 가열합니다. 끊임없이 덩어리의 형성을 막기 위해 저어, 설탕을 입힌다 점차적으로 뿌린다.

혼합 질량.

시럽 약 1/4 시간은 저열로 유지되어 주기적으로 거품을 제거하지만 교반은하지 않습니다. 준비 상태는 뜨거운 물체를 냉각수에 담그어 검사합니다. 퍼지가 두껍게 굴려서 공으로 쉽게 굴러 갈 경우 준비가됩니다. 시럽이 퍼지면 조금 더 구워 져야합니다.

꿀을 완성 된 덩어리에 넣고 2 ~ 3 분 더 불에 붙입니다. 그런 다음 나무 숟가락으로 저어 식힌다.

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