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Ayrshire Cows의 특색

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우선,이 암소의 많은 소유자와 측의 관찰자에 따르면, Ayrshires의 미성년자와 암 b지는 믿어지지 않는 정도로 아름다운 출현을 가지고있다.

매력과 우아함 외에도,이 유형의 젖소는 높은 분만 편의성과 장수 함을 특징으로합니다.

그러나 Ayrshire의 젖소가 일관되게 오히려 높은 수확량을 생산할 수 있다는 것이 주요 이점입니다. 예를 들어, 러시아에서이 젖소들은 매년 평균 6,000 ~ 9,000 리터의 신선한 우유를 공급합니다.

소송의 기원

흥미로운 사실은 Ayrshire 암소가 Ayrshire의 별도 카운티 인 스코틀랜드에서 자란다는 것입니다. 사실, 소의이 이름은 도시 이름에서 유래했습니다. 이 소송은 1862 년에 처음 나타났습니다.

19 세기 중반, Ayrshires는 현재 세계에서 가장 많은 수의 핀란드 (대략 16 만 6 천명)에 대규모로 파견되었습니다.

러시아는이 유형의 소의 출현이라는 측면에서 2 위를 차지하고 있으며, 약 90,000 명이 공식적으로 등록되어있다.

외모에 대해 이야기 해 봅시다.

많은 다른 종과 비교하여 Ayrshire 소는 다소 작은 치수를 가지고 있습니다. 평균적으로 암소는 약 450 킬로그램, 황소는 약 800 킬로그램입니다.

이 종은 낙농종이라는 것을 이해하는 것은 매우 간단합니다. 개인의 몸은 상당히 비례합니다. 소의 몸은 길이가 작아서 다소 짧아 진다고 말할 수 있습니다. 그러나 즉시 넓고 강력한 백의 주목을 끌었습니다.

일반적으로, Ayrshire 암소는 매우 우아하게 보입니다. 강력한 뼈가있는 직 립 사지가 있으며, 적절한 유지 조건 하에서 잘 발달 된 근육 조직이 있습니다.

아래 사진에서 볼 수있는 Ayrshire 암소는 거친 뿔이 아니라 거문고처럼 튼튼합니다.

우유 특별주의

많은 가축 육종가가들을 수있는 Aishir 소는 즉시 주목을받는 특이한 유방을 가지고 있습니다. 사실이 품종과는 달리, 많은 소들이 그릇 모양의 올바른 형태의 유방을 자랑 할 수는 없습니다. 유방에 널리 유두 원통형입니다.

이러한 유방 구조는이 소들이 지방 함량이 약 4.2 % 인 놀라운 놀라운 우유를 생산할 수있게합니다. 유제품의 단백질 함량은 약 3.5 %입니다.

무엇보다이 우유의 특징은 거의 체세포가 들어 있지 않다는 사실입니다.

과학자들은 4.5 % 지방을 가진 1 리터의 우유를 얻기 위해이 젖소가 약 880 그램의 사료를 섭취해야한다는 연구 결과를 발표했습니다. 이 지표는 농업 부문에서 매우 유익합니다.

이 젖소의 주된 목적은 유제품이며, 육류로 사육되는 경우는 거의 없습니다.

암소 번식

Ayrshire 암소는 빠른 번식과 쉬운 분만으로 유명합니다. 원칙적으로 1 년 반에서 시작하여 비교적 조기에 암소를 채취하는 것이 가능합니다. 첫 번째 분만은 약 2 년간의 암소기를 설명합니다. 신생아 황소는 약 28-30 킬로그램의 무게를 지니고 태어난 산란계는 수 킬로그램 미만이며 평균은 약 25 킬로그램입니다. 삶의 첫 해에 적절한 치료를 통해 송아지는 약 280 킬로그램을 회복합니다.

Ayrshire 암소 내용

많은 축산업 종사자들은 이러한 종류의 젖소와 그들이 완전히 소박하고 특별한 조건을 필요로하지 않는다는 사실에 감사하고 있습니다.

젖소는 실제적으로 어떤 기상 조건에도 쉽게 적응할 수 있으며 음식에서도 까다롭기 때문에 음식을 쉽게 선택할 수 있습니다. 그러나 품질이 떨어지는 식품은 우유의 품질과 생산성에 영향을 미칠 수 있다는 점을 염두에 두어야합니다. 따라서 암소에 아무것도 먹이지 않아도됩니다.

이와 관련하여이 유형의 젖소는 농업에서 가장 인기있는 것 중 하나가되었으며 축산업이 개발되는 세계 대부분의 지역에 널리 분포되어 있습니다. 특히 유럽, 미국, 아르헨티나, 오스트레일리아에서이 품종의 암소가 많이 발견됩니다.

러시아 연방에 관해서는,이 유형의 소는 전국 23 지역에 있으며, 분명히이 수치는 증가 할 것입니다. 어쨌든 축산업 전문가들은 Ayrshire 암소가 가장 생산적이고 유망하며 수익성이 높은 종이라고 결론 지었다.

Ayrshire 암소 번식 : 특성

Ayrshirs의 성장 약 125 센티미터이며, 암소의 무게는 450 킬로그램에서 450 킬로그램까지 다양하며, 황소의 체중은 7 백 8 백 킬로그램입니다. 대부분의 소들처럼 몸이 짧습니다. 큰 무게에도 불구하고 유연한 관절과 얇은 뼈가 있지만 견고한 발굽이 있습니다. 그들의 머리는 작은 뿔이 옆으로 퍼져있는 좁은 모양입니다. Ayrshirs의 번식을 다른 소들 중에서 쉽게 결정할 수 있습니다. 그들은 특이한 색으로 구분됩니다 : 적갈색 반점이있는 흰색. 또는 붉은 색이 보일 수 있습니다.이 경우 흰색 반점과 결합됩니다.

송아지 소

Ayrshire 품종은 또한 그들이 25에서 30 킬로그램에 상당히 큰 송아지를 낳는다는 사실에 특징이 있습니다. 이 젖소들은 아주 쉽고 고통없이 출산을 견딜 수 있습니다. 보통 송아지는 병아리보다 몇 파운드 더 무겁습니다. 적절한 관리와 함께, 년 동안 송아지의 무게는 열 배로 증가합니다.

Ayrshire 품종의 암컷은 매우 빨리 발병하며, 일 년 반 동안 초기에 수정 될 수 있습니다. 이 과정에 가장 좋은시기는 봄이며, 그 다음이 품종의 여성 대표는 매우 조용하고 순종적입니다. 2 세의 나이에, 그들은 이미 그들의 자손을 그들의 소유자에게 데려옵니다. 그러나 Ayrshire의 젖소는 탄력 있고 얇은 피부를 가진 아름다운 젖 통으로 인해 농부들의 가치를 인정받습니다.

평균적으로 한 마리의 Ayrshire 젖소가 7,000 kg의 우유를줍니다. 그것은 우수한 맛과 높은 품질을 가지고 있습니다. 그것은 매우 적은 수의 장기와 조직을 함유하고 있으며 단백질 함량은 3 %와 같으며 우유는 다소 뚱뚱한 약 4.3 %입니다.

Ayrshire 젖소는 17 년의 생애를 마친 후에도 장수 간장이며, 수확량은 매우 풍부합니다.

유아식은 에어 셔 (Ayrshire) 소의 우유를 기본으로합니다..

Ayrshire 소의 긍정적 인 특성

  • 짧은 기간에 그들은 기후 조건에 적응합니다.
  • 잘 동화 된 사료, 특별한주의가 필요 없음.
  • 건강이 매우 강하고 매우 활동적입니다.
  • 일찍부터 자손을 생산하기 시작한다.
  • 그들은 다른 가축과 교배 될 수 있습니다.
  • 특별 비용을 요구하지 마십시오.

위의 모든 자질로,이 암소의 번식은 어려운 성격을 가지고 있습니다. 그들의 활동의 덕택으로, 그들은 공격적 일 수 있고 동시에 두려워 할 수 있습니다.

농장 - 쉽지 않다.. 동물은 환자 간호와 사랑이 필요합니다. 당신이이 암소 품종을 선택한다면, 당신은 지키기에 유익하고 소박하고 잘 생긴 남자의 주인이 될 것입니다.

소의 Ayrshire 품종은 극단적 인 열에 의한 내성이 특징이므로, 더운 기후에 살고 있다면이 품종을 농장에서 사지 말아야합니다.

Ayrshire 젖소들을 지키는 것 : 분만 후의 장비 및 관리

Ayrshirs를위한 따뜻한 계절에는 재료와 함께 비와 뜨거운 태양으로부터 분리되어야하는 특별한 펜을 만들어야합니다. 겨울철에는 따뜻한 방에서 보관해야하므로 창고 단열재를 미리주의해야합니다. 기분 최고 섭씨 17도 이상 15도 이하의 온도에서 Ayrshire 암소. 이 품종은 열과 달리 춥고 습기를 쉽게 견딜 수 있기 때문에 우유 생산량이 크게 줄어들 수 있습니다.

헛간 장비 준비 방법

  1. 이 방은 40 와트의 적당한 전구를 위해 밝아야합니다.
  2. 창고를 환기해야하며 신선한 공기가 있는지 확인하십시오.
  3. 보드의 바닥을 만들고 그 위에 짚을 덮어 라.
  4. 마구간은 암소의 크기에 따라 만들어야합니다.
  5. 동물을 먹이려면 특수 지류를 만들어야합니다.

분만 후 출발

Ayrshirka가 당신을 기쁘게하고 자식을 데려온 후에, 그녀에게서 마지막 것을 가져 가야합니다. 그녀를 30 분 동안 쉬게하고 좋은 건초와 따뜻한 물을 가져 오십시오. 분만 후 젖소를 젖을 짜내는 것은 하루에 4-5 회 정도 필요하므로 좋은 우유 생산량을 얻을 수 있습니다.

실내 청소 및 착유 준비

창고는 깨끗하고 깔끔하게 유지되어야합니다. 정기적으로 마구간을 청소하는 농부들은 동물의 병이 덜 자주 발생합니다.

청소하는 동안 창고에서 가축을 제거하고 바닥을 청소하고, 피더와 술꾼을 씻어 내라.. 모든 먼지와 부스러기를 청소 한 다음 바닥을 변경하십시오.

착유를 시작하기 전에 : 펜을 닦고 문을 잠그고 젖소를 묶으십시오. 작업을 위해 깨끗한 옷을 입고 비누와 물로 손을 씻으십시오. 깨끗한 헝겊을 사용하여 동물의 배와 다리를 닦으십시오. 따뜻한 물로 유방을 씻으십시오.깨끗한 수건으로 닦아내고 과정을 시작하십시오.

수유 기능

Ayrshire 품종은 생산적이고 소박한 농장으로 특징 지어지며, 가축 사육에는 특별한 재정적 비용이 들지 않습니다.

여름에는 농부들이 대개 가축을 목초지에서 방목하고 있습니다. 겨울에는 비타민과 미네랄을 건초로 먹여야합니다. 고품질 우유의 경우세 가지 수유 단계가 필요합니다.

  1. 주요 피드. 이 그룹에는 건초, 껍질, 밀짚이 포함됩니다.
  2. 균형 잡힌 - 귀리, 밀, 곡물, 콩 식사 및 케이크.
  3. 가축 용 사료. 한 번에 3-4kg을 넘지 않는 것이 좋습니다.

동물이 제대로 섭취하지 않으면 수확량은 감소하지 않지만 우유의 질은 떨어질 것입니다. 그러므로 조심하십시오. 적절한 섭식은 매우 중요한 단계입니다..

Ayrshire 품종은 농장에서 번식을위한 품종에 대한 정보에 입각 한 선택을하기 위해 모든 장점과 단점을 가지고 있으므로 Ayrshire 품종의 암소에 대한 모든 장단점을 연구해야합니다. 이점은 다음과 같습니다.

  1. 고품질 우유. 평균 지방 함량은 4.3 %입니다. 비교를 위해 홀스타인 품종에서는이 지표가 3.7 %를 초과하지 않습니다.
  2. 바닥에서 고기의 좋은 수확량. 낙농가에서도 무리 생산성을 유지하기 위해 정기적으로 동물을 도살해야하기 때문에이 수치는 매우 중요합니다.
  3. 높은 정확도. 동물은 빠르게 생산 연령에 도달하므로 생산 비용이 감소합니다.
  4. 좋은 건강. 이 품종은 높은 생존율 (90 % 이상)을 특징으로합니다. 동시에 성인 암소는 거의 아프지 않으며 일반적으로 소를 기르기위한 규칙을 올바르게 준수하면 상당히 단단합니다. 동시에, 품종에는 다른 인공 품종에 특징적인 명백한 유전 적 결함이 없습니다.
  5. 추위에 잘 적응할 수 있습니다. Ayrshire 소는 쉽게 북쪽 지역에서 그들의 인기를 설명하는 비가 오는 추위를 견딜 수 있습니다.
  6. 구금 조건에 사소한. 홀스타인 젖소는 높은 온실 효과를 얻기 위해 "온실"조건을 만들고 말 그대로 먼지 입자를 날려야하지만 Ayrshire 낙농 젖소는 깨끗하고 밝은 축사만으로 만족할 것입니다.
  7. 사료 문제에 집중하기. Golshtinki가 식당에서와 같이 상세한 메뉴를 만들 필요가있는 경우에도 "스코틀랜드"는 행복하고 단순한 균형 잡힌 피드가됩니다.

단점은 글로벌이라고 할 수는 없지만 여전히 고려해야합니다.

  1. 매우 높은 우유 생산량. 젖 짜기 1 회당 4 ~ 5 천 리터의 우유가 적당하지만 모든 우유 생산 기록은 다른 품종에 속합니다.
  2. 소의 높은 활동. 다른 품종과 비교하여, ayrshirki는 매우 휴대하기 때문에 일년 내내 매점에 머물 수 없습니다. 정상적인 건강 상태의 경우, 소는 따뜻하게 할 수 있도록 적어도 때때로 열려있는 펜으로 방출되어야합니다. 걷는 플랫폼의 조직은 약간의 경비를 필요로 할 것이지만 여전히 그렇습니다.
  3. 나쁜 문자. 리뷰에 따르면, Ayrshire 젖소는 매우 공격적이고 변덕 스러울 수 있습니다. 많은 농부들이 스카치의 나쁜 기질 때문에 그들을 버렸습니다. 더욱이 기괴한 방식의 공격은 진정한 토끼 같은 공포와 결합됩니다. 실제로 이것은 어떤 이유로 암소가 쉽게 두려워한다는 것을 의미하며, 두려워하면 종종 공격적이됩니다.
  4. 내열성이 떨어진다. 남부 지역에 농장을 건설하려는 경우 헛간에있는 본격적인 에어컨 시스템에 돈을 써야합니다.

에어 셔 (Ayrshire) 소의 특성 유지

추운 기후, 우수한 생산성, 우수한 품질의 우유, 조건 및 사료 공급이 요구되지 않는 Ayrshire 품종의 소는 러시아 북부 지역의 육종 특성이 뛰어납니다. 이 암소는 모든 컨텐츠 시스템에 쉽게 적용될 수있어 사실상 우수한 상업용 제품이되었습니다.

"타탄 (Tartan)"은 목초지와 실속 수유로 똑같이 생산적입니다. 물론, 겨울에는 낙농 떼가 여전히 완전한 창고에 있어야합니다. 또한 따뜻한 벽과 밀폐 된 문이있는 보통의 고정 된 건물이 중요합니다. 차가운 젖소가 아니고 끔찍한 것이 아니지만, 초안은 오래가는 ayrshirok의 건강에도 심각한 악영향을 미칩니다.

이 품종의 소의 식단을 제한 할 수있는 모든 단순 식품으로 겨울철에는 동물에게 비타민과 미네랄을 공급해야 함을 잊지 마십시오.

봄에는 암소가 마른 건초가 몇 달 지나면 동물의 무성한 푸른 잔디가 풍부 해져서 흉터가 부풀어 오를 수 있으므로 극도의주의를 기울여야합니다.

Ayrshire 젖소를 사육하는 모든 복잡한 점에 관해서는 육종 식물에서 찾을 수 있습니다. 육종 식물은 시작 인구를 사야 할 것입니다. 러시아의 에어 셔 (Ayrshire) 품종의 소를 기르기위한 주요 양식장은 ONO SZPPZ 공장 (Sergiyevo-Posadsky 지구, 모스크바 지역), 모스크바 스터드 농장 1 번 (Odintsovsky 지구, 모스크바 지역) 및 FGU Novoladozhsky (레닌 그라드 지역 Volkhovsky 지구)입니다.

번식사

Ayrshire 젖소는 1848 년 Ayr County의 Scotland에서 자랐습니다. 한 번에 여러 개의 젖소가 번식 한 결과로 나타났습니다. 이 종의 기초는 네덜란드, 올 더니 (Alderney) 및 티 사탄 (Tissanter) 종과 교차 한 지역 동물이었다. 이 선택의 결과는 건강과 활동이 좋은 유전자를 가진 동물이었다. 교차 할 때, 그들은 지배적 일 것이다.

이 품종의 공식적인 지위는 1862 년이었고, 그 이후에 전 세계적으로 빠르게 퍼졌습니다. 추운 기후와 자연 목초지의 높은 습도로 인해 건강이 증진되고 우유 맛이 우수합니다.

흥미롭게도 유아용 조제 분유를 만드는 기초가되는 것이 Ayrshire 젖소 우유입니다.

외부 특성

에어 셔 (Ayrshire)의 소는 상대적으로 작으며, 성장은 약 125cm에 불과합니다. 그들은 강한 체격, 잘 발달 된 근육과 강한 다리로 특징 지어집니다. 이 품종의 동물은 특징적인 외부 특징에 의해 무리에서 쉽게 찾을 수 있습니다 :

  • 몸은 짧고, 넓은 등이 있고,
  • 거대하고 널리 퍼져있는 "거문고"뿔이있는 작은 머리,
  • 중간 길이의 목, 뚜렷한 주름,
  • 지배적 인 흰색 반점이있는 특징적인 적갈색의 짧은 코트,
  • 독특한 발 뒤꿈치가있는 좁은 가슴,
  • 피부는 매우 조밀하지만 탄력 있고,
  • 큰 유방
  • 길고 구불 구불 한 우유 정맥,
  • 젖꼭지는 보통 넓고
  • 얇은 뼈
  • 가요 성 조인트
  • 강한 발굽으로 끝나는 곧은 짧은 다리
  • 할머니는 짧고 강하다.
  • 발굽은 매끄러운 모서리와 깊은 뒷모습을 가지고 있습니다.

소의 평균 체중은 450-480 킬로그램입니다. 황소는 빠르게 체중이 증가하여 체중이 750 - 800kg에 이릅니다. 건강 때문에 Ayrshire 소의 수명은 최대 20 년입니다.

이 품종의 동물들은 종종 공격적인 기질과 달랐습니다. 그들은 수줍음을 많이합니다. 그러나, 그들은 착유에 상당히 의지하고 있습니다.

구금 조건

Ayrshire 소는 방목하기에 좋습니다. 그들은 새로운 장소에서 빠르게 순응하며 감기에 잘 견딘다. Ayrshire Cows의 장점 :

  • 부정적인 기온과 높은 습도를 견디며,
  • 피드를 요구하지 않습니다. 필요하다면, 그들은 마른 사료에서 목초지로 쉽게 옮길 수 있습니다.
  • 암소의 실속의 크기는 적어도 6m2 여야합니다.

겨울에는 단열 된 벽과 밀폐 된 문을 갖춘 본격적인 정지형 헛간이 필요합니다. "Ayrshirkam"은 추위를 두려워하지 않지만, 초안은 가장 힘든 동물의 건강을 악화시킬 수 있습니다. Летом рекомендуется переводить айрширских коров на пастбище. Зимой основной корм – это сено в сочетании с минеральными добавками. Активный темперамент «айширок» позволяет легко приучать их к машинному доению.

Стоит помнить, что айрширские коровы хорошо переносят холодную и дождливую погоду. 그러나 열은 심하게 견뎌야합니다. 이 지역의 여름철에 더운 날씨가 나면 헛간에 에어컨을 설치해야합니다.

직접 생산되는 우유의 양과 품질은 사용 된 식단에 달려 있습니다.

생산성

1 개의 수유기, 즉 1 년 동안 5000 ~ 7000 리터의 우유를 얻을 수 있습니다. 이 품종의 특색은 부드럽고 맛이 좋은 우유입니다. 젖소는 주로 목초지 및 마구간 유지 관리와 동일한 생산성을 보입니다. 유방의 성공적인 형태로 인해 기계 착유의 성능은 분당 최대 2 리터가 될 수 있습니다. 비교 우유 조성 :

  • 지방 함량 4.2 ~ 4.3 %
  • 단백질 3.4 - 3.5 %.

체세포의 불순물이없는 작은 지방 소맥을 가진 우유의 구조. 다이어트가 줄어들더라도 우유 지표는 얼마 동안 유지됩니다. 이렇게하면 안정적인 수익률을 얻을 수 있습니다. 우유는 버터와 치즈 제조에 적합합니다. 고기를 사육 할 때 평균 도축 수확량은 60 %까지 양호합니다.

내용물에 Ayshir 젖소의 소박함에도 불구하고, 사료의 품질이 좋지 않아 우유의 지방 함량이 감소합니다.

Ayrshirs는 16 - 17 년까지 높은 생산성을 유지합니다. 이유식 생산에 적극적으로 사용되는 우유입니다. 그러나 이것은 동물이 건강 할 때 가능합니다.

양질의 우유를 얻으려면 균형 잡힌 식사의 정도에 특별한주의를 기울여야합니다. 에어 셔 (Ayrshire) 젖소는 사료 공급 조건에 완전히 굴하지 않습니다. 그러나 우유의 맛, 우유 수확량의 안정성 및 제품의 품질은 사료의 영양가에 따라 다릅니다. 다이어트는 다음을 포함해야합니다 :

  • 고품질 건초 또는 신선한 잔디 여름,
  • 사탕 무우,
  • 당근
  • 감자,
  • 양배추
  • 호박,
  • 야채 정상,
  • 피드,
  • 콩과 식물,
  • 클로버
  • 알팔파

겨울에 음식의 영양가를 높이려면 소금과 분필을 첨가하십시오. 목초지로의 봄 이동으로, 사료의 변화는 점진적으로 그리고 조심스럽게 이루어져야한다. 이것은 수분이 많고 부드러운 잔디가 풍부하기 때문에 흉터의 팽창을 막기 위해 수행됩니다.

겨울철에는 비타민과 미네랄을 비료로 사용해야합니다.

사료에는 다음과 같은 비타민이 들어 있어야합니다.

전 지방 우유 1 리터의 평균 사료 섭취량은 880 그램이며, 무 지방 우유의 경우 최대 800 그램입니다. 모유가 없을 때 송아지를 먹이려면 다음 혼합물을 사용하십시오 :

  • 신선한 우유 - 1 리터,
  • 달걀 - 2 개,
  • 소금 - 10 그램,
  • 액체 비타민 A와 D - 2 ML.

생성 된 혼합물은 종아리에 공급된다. 1 개월 반까지 먹을만큼 충분한 우유. 그런 다음 사료 또는 다른 식단으로 옮깁니다.

결론

Ayrshire 소는 유제품의 한 종류입니다. 이들은 생산성이 높은 아름답고 튼튼한 동물입니다. 그들은 구금 상태에 대해 건강과 우울함으로 구별된다. 부드럽고 맛있는 고지방 우유. 병아리는 이미 2 년이 지나서 성숙합니다. 그러나이 품종의 소는 활동적입니다. 그들은 종종 수줍음과 공격적입니다.

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